Compass confie à Zoulikha Laoubi la direction générale des marques Exalt et Popote
Par Alexandre Foatelli | Le | Services
Zoulikha Laoubi a pris la direction générale des marques Exalt, dédiée aux entreprises et sièges sociaux, ainsi que Popote, spécialiste de la restauration livrée en entreprise, toutes les deux opérées par Compass Group France.
C’est un changement stratégique au sein de sa gouvernance annoncé dernièrement. Compass Group France a choisi Zoulikha Laoubi pour dirigée deux de ses marques récentes : Exalt, créée en 2017 et mettant l’accent sur les cuisines du monde et l’hospitality, et Popote, née en 2020 et surfant sur la restauration flexible (corners, livraison, frigos connectés).
Elle rejoint Compass Group France avec un fort intérêt pour le développement des talents, l’innovation et l’excellence opérationnelle. En tant que directrice générale d’Exalt et de Popote, Zoulikha Laoubi sera chargée de développer les activités de ces deux marques, d’anticiper les tendances culinaires et de répondre aux besoins émergents des consommateurs. Elle travaillera en étroite collaboration avec l'équipe de Compass Group France pour assurer la satisfaction des clients, la croissance durable de l’entreprise et le développement des talents. Elle succède ainsi à Pierre-Antoine Gallet et réfère directement à Camille Berthaud, président directeur général de Compass Group France.
« C’est un grand honneur pour moi de rejoindre Compass Group France et de prendre la direction générale d’Exalt et de Popote, déclare Zoulikha Laoubi. Je suis impatiente de travailler avec nos équipes talentueuses pour proposer une expérience culinaire unique et adaptée aux besoins de nos clients. Nous sommes confrontés à des défis sans précédent dans notre secteur et je suis convaincue que nous pouvons les dépasser avec une stratégie innovante tout en prenant soin de nos équipes, de nos consommateurs et de nos clients. »
Diplômée de l’Université Paris X, en économie et gestion d’entreprises et d’un Master en Marketing opérationnel International, Zoulikha Laoubi, 39 ans, a acquis une solide expérience de plus de 17 ans en restauration d’entreprise. Débutant sa carrière en tant qu’apprentie, elle a occupé de nombreux postes opérationnels et commerciaux pour les marques premium du groupe Sodexo (2005-2016), notamment en tant que directrice Commerciale (2016-2021) puis en tant que directrice régionale (2021- 2023) pour Sogeres Paris Ile-de-France (groupe Sodexo).
Pour Compass Group France, cette nomination témoigne de l’engagement de l’entreprise à attirer des talents expérimentés pour répondre aux besoins de ses clients en constante évolution. « Nous sommes convaincus que Zoulikha Laoubi apportera une contribution significative à l’entreprise et nous lui souhaitons une excellente réussite dans ses nouvelles fonctions », souligne Camille Berthaud, président-directeur général de Compass Group France.